Wyposażenie gastronomiczne bistro

Kompaktowe urządzenia do lokali typu fast casual: kuchnia elektryczna, piec kompaktowy, chłodnictwo podblatowe i witryny.

Wyceń wyposażenie 71 789-93-93

19 lat w projektach HoReCa

setki zrealizowanych obiektów

HACCP zgodność z odbiorami

własny serwis po wdrożeniu

Wyposażenie według typu lokalu:

Restauracja Pizzeria Hotel Kawiarnia Cukiernia Bar

Bistro

Kebab i fast food Stołówka Catering Piekarnia Sushi Kuchnia orientalna Kantyna zakładowa

ZAKRES DOSTAWY

W bistro każdy centymetr blatu jest w cenie

Bistro pracuje na małej powierzchni i krótkim cyklu. Wybieramy urządzenia wielofunkcyjne i zabudowę podblatową, żeby nie tracić przestrzeni roboczej. Sprzęt widoczny dla gościa dobieramy tak, aby wyglądał dobrze w otwartej kuchni.

Wielofunkcyjność zamiast liczby urządzeń

Piec kompaktowy z parą zastępuje piekarnik i część linii gorącej, oszczędzając metr blatu i moc przyłącza.

Piece kompaktowe Wersje 4 x GN 2/3 i 4 x GN 1/1 do pieczenia i regeneracji.

Kuchnie i płyty grillowe Indukcja i płyty do szybkiej obróbki termicznej.

Stoły chłodnicze podblatowe Chłodzenie półproduktów bez zajmowania metrażu.

Bemary i podgrzewacze Utrzymanie temperatury przez cały serwis lunchowy.

Witryny ekspozycyjne Prezentacja dań gotowych, ciast i napojów.

Zmywarki podblatowe Krótkie cykle dopasowane do rotacji naczyń.

Bistra i lokale lunchowe z małą, sprawną kuchnią

Zobacz realizacje

Dobór pod menu i przepustowość Zaczynamy od karty dań i liczby posiłków, nie od cennika producenta.

Jeden wykonawca Projekt, dostawa, montaż i szkolenie zespołu w jednym zamówieniu.

Zgodność z sanepidem i HACCP Materiały, strefy i dokumentacja przygotowane do odbiorów.

Serwis po otwarciu Przeglądy, części i naprawy realizuje nasz zespół techniczny.

KUP OD RĘKI

Sprzęt najczęściej wybierany do bistro

Wszystkie produkty

NAJCZĘŚCIEJ PYTACIE

Pytania o wyposażenie bistro

Nie znalazłeś odpowiedzi? Zadzwoń, doradzimy bez zobowiązań.

71 789-93-93

Czy w bistro potrzebny jest okap z wentylacją mechaniczną?

Przy smażeniu i grillowaniu tak. Dobieramy okap z filtracją i kompensacją powietrza, uzgodniony z projektem technologicznym.

Ile mocy potrzebuje kuchnia bistro?

Zwykle od 15 do 30 kW. Sprawdzamy dostępne przyłącze przed wyborem sprzętu, bo to najczęstsza przyczyna zmian w projekcie.

Czy da się wyposażyć bistro etapami?

Tak, planujemy zaplecze tak, aby dołożenie kolejnych urządzeń nie wymagało przebudowy instalacji.

Wyposażenie gastronomiczne dla innych typów lokali

Powiedz, co planujesz. Wycena i dobór sprzętu są bezpłatne.

Przygotujemy listę urządzeń z cenami, a jeśli trzeba, także projekt technologiczny do uzgodnień sanepidu.

Formularz wyceny Katalogi PDF