Prasa do ciasta do pizzy, 45 cm, 400 placków/h, 5,6 kW, DEVIL 45
31 352,70 złnetto
Leasing już od1 306 zł / mies.
Dostępny, wysyłka w 24 h
Przewidywana dostawa: 10-21 dni roboczych
Dostępny
Cena do negocjacjiNegocjuj
- Na rynku od 2007 rokuProjektujemy, wyposażamy i serwisujemy kuchnie zawodowe. Wiemy, co wytrzymuje pracę w serwisie.
- Gwarancja i własny serwisNaprawy prowadzi nasz zespół techniczny, nie firma zewnętrzna ani kurier.
- Sprzęt dopuszczony do gastronomiiCertyfikat CE, deklaracja zgodności i materiały dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Referencje do wgląduPodpisane referencje z realizacji w hotelach, szkołach i restauracjach.
Do czego nadaje się to urządzenie
Zanolli to włoska firma, która specjalizuje się w produkcji urządzeń piekarniczych i cukierniczych
od 1952 roku, takich jak piece modułowe, piece do pizzy, czy prasy do ciasta. Dzięki dbałości o szczegóły, innowacyjności i włoskiemu designowi, sprzęty produkowane przez Zanolli są znane na całym świecie!
Opis:
- Profesjonalna prasa do ciasta włoskiej produkcji pozwala na łatwe formowanie ciasta na pizzę
- Dzięki prasie do ciasta, znacznie przyśpieszymy i ułatwimy codzienną pracę w pizzerii
- Prasa działa automatycznie, co gwarantuje powtarzalność w produkcji jednakowych podkładów na pizzę
- Dwie szybko nagrzewające się płyty gwarantują równomierne podgrzewanie ciasta
- Płyty prasujące pokryte są nieprzywierającym materiałem
- Niezależne dwa termostaty do regulacji temperatury górnej i dolnej płyty, z oddzielnymi intuicyjnymi
- wyświetlaczami cyfrowymi
- Urządzenie wyposażone jest w timer pozwalający na regulację czasu prasowania ciasta
- Prosta i precyzyjna regulacja grubości ciasta za pomocą dźwigni
- Duża wydajność do 400 podkładów na godzinę
- Urządzenie w całości wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Solidna, trwała i wyjątkowo prosta w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości konstrukcja
- Przeznaczona do pracy na klasycznym, włoskim cieście zawierającym mąkę, wodę, drożdże, sól i olej w różnych proporcjach, zależnie od receptury (należy unikać ciast zbyt twardych, zawierających jajka i/lub inne składniki)
- Nie nadaje się do ciasta bezglutenowego
- Zawartość wody w cieście powinna wynosić 50-60%
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 580x670x780
- Maks. średnica ciasta [mm]: 450
- Waga prasowanego ciasta [g]: 100/500
- Wydajność [ciast/h]: 400
- Moc [kW]: 5,6
- Zasilanie [V]: 400
- Waga [kg]: 133
Co mówią kuchnie, które już to mają
Dobieramy tak, żeby pasowało
Podstawa musi utrzymać masę urządzenia, a okap objąć całą komorę. Zanim wyślemy zamówienie, sprawdzamy wymiary i udźwig - to samo robimy w projektach technologicznych od 2007 roku.
Poproś o sprawdzenie zestawu
Dokumentacja producenta
Karty katalogowej tego modelu jeszcze nie mamy w bibliotece. Napisz albo zadzwoń - wyślemy dokumentację producenta mailem.
Potrzebujesz danych do projektu?
Do projektu technologicznego wysyłamy rzut z wymiarami, zapotrzebowanie na moc i wytyczne wod-kan dla całego ciągu, nie tylko dla tego urządzenia.
Projekt technologiczny kuchni
Podobne produkty
-
Wysyłka w 24 h
Automatyczna prasa do mięsa, burgerów, formowania klopsików, formierka do klopsików, 0,9 kW, 230V, 6000 szt/h
161 499,00 złnettoCena do negocjacjiNegocjujCena do negocjacjiNegocjujDodaj do koszyka -
Na zamówienie
Prasa do pizzy 33, Prismafood, 400V/4750W, 470x660x(H)825mm
4 750 W400 VAnalogowy
4750 W · 400 V 17 716,00 złnettoCena do negocjacjiNegocjujCena do negocjacjiNegocjujDowiedz się więcej -
Na zamówienie
Prasa do pizzy 45, Prismafood, 400V/6100W, 655x750x(H)855mm
6 100 W400 V170 °C
6100 W · 400 V 21 165,00 złnettoCena do negocjacjiNegocjujCena do negocjacjiNegocjujDowiedz się więcej -
Wysyłka w 24 h
Prasa do ciasta do pizzy Cuppone Pizzaform, Ø40-43 cm, 400 placków/h, 5,6 kW
44 587,50 złnettoCena do negocjacjiNegocjujCena do negocjacjiNegocjujDodaj do koszyka
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.