Piec elektryczny do pizzy, dwukomorowy, z podstawą z prowadnicami na blachy, 9×30 cm (COMP – 2ST L9)

Do czego nadaje się to urządzenie

Opis:

Piece JACK to innowacyjna seria pieców elektrycznych zaprojektowanych z myślą o potrzebach produkcyjnych pizzerii, cukierni, piekarni
Dzięki modułowej konstrukcji można dostosować piec pod potrzeby produkcyjne
Technologia i wysoko wydajne funkcje, łączą się z ekskluzywnym i designem
Funkcja ECO-ZONE – zapewnia do 60% oszczędności w zużyciu energii (zależnie od ilości produktu), a wszystko dzięki możliwości sterowania strefami grzewczymi
Funkcja ECO-POWER – optymalizuje zużycie energii i pozwala nawet do 40% oszczędności w zużyciu prądu, nawet przy pełnym obciążeniu, bez utraty wydajności
System PERFECT PIZZA – zapewnia doskonały wypiek pizzy za każdym razem, bez konieczności obracania jej podczas wypieku
8 niezależnie kontrolowanych stref grzewczych pozwala na precyzyjne dostosowanie ogrzewania do różnych produktów
Dno i góra komory wyłożone płytą szamotową, co gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła
Oddzielne sterowanie temperaturą górnej i dolnej części komory, pozwala na dostosowanie wypieku według potrzeb
Termostat bezpieczeństwa zapewnia kontrolę i ochronę procesu
Panoramiczne podwójne szyby zapewniają doskonałą izolację termiczną
Wysoka izolacja komory minimalizuje straty ciepła
Maksymalna temperatura 500°C
Doskonała wydajność i trwałość
Dostępne piece z podstawą, podstawą z prowadnicami oraz z komorą garowniczą

PANEL STEROWANIA

Intuicyjny ekran dotykowy 5 cali
Funkcja tygodniowego uruchamiania: planuj uruchomienie pieca w ciągu tygodnia.
Ulepszona funkcja timera gotowania zapewnia precyzyjne zarządzanie czasem gotowania.
Opóźnione uruchamianie
Zoptymalizowany tryb oszczędności energii
Funkcja szybkiego nagrzewania komory
Zegar
Ustawianie języka
Zarządzanie mocą grzania górnej i dolnej części komory

Wyposażenie opcjonalne – za dopłatą:

Elektroniczne sterowanie kominem do odpływu pary
System wtrysku pary
Generator pary
Kolor RAL
Zestaw przyłączeniowy do okapu z wentylatorem do wyciągu pary
Różne programy do wypieku chleba i pizzy
Programy wtrysku pary
Programy temperatur do wypieków piekarniczych
Funkcja MY BAKING – możliwość zapisywania swoich programów – do 99 programów
Okap

Parametry techniczne:

Wymiary wewnętrzne komory [mm]: 1240x945x180
Wymiary zewnętrzne z podstawą [mm]: 1640x1225x1940
Ilość komór: 2
Moc [kW]: 26
Zasilanie [V]: 400
Temperatura [°C]: 50-500
Waga [kg]: 524
Pojemność pizz: 9xØ30 cm
Ilość blach 60×40 cm: 4

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia

Co mówią kuchnie, które już to mają

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Piec elektryczny do pizzy, dwukomorowy, z podstawą z prowadnicami na blachy, 9×30 cm (COMP – 2ST L9)”

Dobieramy tak, żeby pasowało Podstawa musi utrzymać masę urządzenia, a okap objąć całą komorę. Zanim wyślemy zamówienie, sprawdzamy wymiary i udźwig - to samo robimy w projektach technologicznych od 2007 roku. Poproś o sprawdzenie zestawu

Dokumentacja producenta Karty katalogowej tego modelu jeszcze nie mamy w bibliotece. Napisz albo zadzwoń - wyślemy dokumentację producenta mailem.

Potrzebujesz danych do projektu? Do projektu technologicznego wysyłamy rzut z wymiarami, zapotrzebowanie na moc i wytyczne wod-kan dla całego ciągu, nie tylko dla tego urządzenia. Projekt technologiczny kuchni