Piec do pizzy tunelowy, gazowy, Zanolli Synthesis 11/65 GAS/MC DIG, 2 lata gwarancji

Do czego nadaje się to urządzenie

Synthesis idealny piec taśmowy do pizzy

Synthesis jest to modułowy piec tunelowy (nadmuchowy) przeznaczony dla pizzerii, restauracji i zakładów garmażeryjnych. Od 1952 roku Zanolli produkuje szeroką gamę pieców dla pizzerii. W ostatnich dwudziestu latach firma wyspecjalizowała się w tworzeniu innowacyjnych pieców tunelowych Synthesis. Piece te szybko zdobyły rynek i cieszą się uznaniem na całym świecie!

Zalety pieca Synthesis to przede wszystkim ergonomiczność:

Pizza po umieszczeniu na przenośniku taśmowym jest transportowana przez komorę pieca. Po zakończeniu programu pieczenia odbieramy pizzę po drugiej stronie pieca i… gotowe! Bez konieczności otwierania i zamykania drzwi co powoduje straty ciepła, a także używania łopat do pizzy czy szczotek to czyszczenia komory pieca
Nie jest konieczny nadzór nad procesem pieczenia, gdyż temperatura i czas pieczenia (regulacja prędkości przenośnika decyduje o czasie jaki produkt spędzi we wnętrzu pieca) są wcześniej ustawione.

Opis:

Włoskiej produkcji piec tunelowy nadmuchowy Synthesis został zaprojektowany z myślą o wypieku idealnej pizzy
Przeznaczone do ciągłego i intensywnego użytku, np. w sieciach restauracji
Piece wyróżniają się prostotą w użytkowaniu, zapewniają doskonałe i powtarzalne rezultaty pieczenia
Regulacja prędkości przesuwu taśmy zapewniają wysokie tempo produkcji oraz wydajność
Maksymalna wydajność przy niskim zużyciu energii
Intuicyjny panel elektroniczny umieszczony w łatwo dostępnym miejscu
Boczne drzwiczki z oknem wizyjnym
Maksymalna temperatura to 320 °C
10 programów z możliwością ustawienia: czasu gotowania, temperatury oraz mocy górnej i dolnej grzałki
Funkcja ECONOMY pozwala na utrzymanie niższej temperatury pieca, jeśli nie musimy pracować na pełnych obrotach, co pozwala zaoszczędzić energię i pieniądze
Piece można piętrować, co pozwala na oszczędność miejsca i czasu
Opcjonalnie możliwość zamówienia podstawy – za dopłatą

Parametry techniczne:

Wymiary zewnętrzne [mm]: 1550x2000x550
Wymiary komory [mm]: 650x1100x100
Maksymalna temperatura [°C]: 320
Waga [kg]: 252
Zasilanie [V]: 230
Moc gazowa [kW]: 24
Moc elektryczna [kW]: 0,44

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia

Co mówią kuchnie, które już to mają

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Piec do pizzy tunelowy, gazowy, Zanolli Synthesis 11/65 GAS/MC DIG, 2 lata gwarancji”

Dobieramy tak, żeby pasowało Podstawa musi utrzymać masę urządzenia, a okap objąć całą komorę. Zanim wyślemy zamówienie, sprawdzamy wymiary i udźwig - to samo robimy w projektach technologicznych od 2007 roku. Poproś o sprawdzenie zestawu

Dokumentacja producenta Karty katalogowej tego modelu jeszcze nie mamy w bibliotece. Napisz albo zadzwoń - wyślemy dokumentację producenta mailem.

Potrzebujesz danych do projektu? Do projektu technologicznego wysyłamy rzut z wymiarami, zapotrzebowanie na moc i wytyczne wod-kan dla całego ciągu, nie tylko dla tego urządzenia. Projekt technologiczny kuchni