
Pakowarka próżniowa komorowa SE-208, Sammic, 230V/370W, 431x337x(H)307mm
10 954,00 złnetto
Leasing już od456 zł / mies.
Ostatnie 3 szt. w magazynie
Przewidywana dostawa: 2-5 dni roboczych
Ostatnie 3 szt.
- Na rynku od 2007 rokuProjektujemy, wyposażamy i serwisujemy kuchnie zawodowe. Wiemy, co wytrzymuje pracę w serwisie.
- Gwarancja i własny serwisNaprawy prowadzi nasz zespół techniczny, nie firma zewnętrzna ani kurier.
- Sprzęt dopuszczony do gastronomiiCertyfikat CE, deklaracja zgodności i materiały dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Referencje do wgląduPodpisane referencje z realizacji w hotelach, szkołach i restauracjach.
Do czego nadaje się to urządzenie
Pakowarka próżniowa SE-208 firmy Sammic to profesjonalne urządzenie do hermetycznego pakowania żywności. Podwójna linia zgrzewu gwarantuje szczelne zamknięcie. Model SE-208 wyposażony jest w najwyższej klasy próżniową pompę olejową firmy Busch.
Produkty spożywcze pakowane próżniowo zachowują dłużej świeżość i są doskonale zabezpieczone przed działaniem czynników zewnętrznych (np. zabrudzenie, wilgoć). Dodatkowo odsysanie powietrza pozwala na zmniejszenie objętości niektórych produktów.
Funkcja zgrzewania worków bez odsysania powietrza umożliwia szczelne pakowanie delikatnych produktów bez zmiany ich struktury lub produktów o nieregularnych kształtach bez ryzyka ich zniekształcenia.
Stopniowe wytwarzanie próżni – stosowane w przypadku produktów porowatych, przetworzonego mięsa, emulgowanych mieszanin z uwięzionymi pęcherzykami powietrza.
Zewnętrzne pakowanie próżniowe (Vac-Norm) – przeprowadzenie procesu wymaga zastosowania specjalnych pojemników gastronomicznych. Aby skorzystać z funkcji Vac-Norm, konieczne jest zakupienie zewnętrznego zestawu próżniowego Vac-Norm, składającego się z przewodu i łącznika z komorą pakowarki próżniowej.
Dry Oil: Osuszanie pompy – funkcja umożliwia utrzymanie wysokiej jakości oleju poprzez usuwanie nadmiaru wilgoci, dzięki czemu urządzenie może osiągnąć najwyższy poziom wytwarzania próżni.
Tryb marynowania – służy do powtórzenia cyklu wytwarzania próżni i uwalniania powietrza z worka, co umożliwia optymalne zamarynowanie żywności w najkrótszym możliwym czasie.
Pakowarki wykonano z materiałów najwyższej jakości, dzięki czemu są trwałe i odporne na czynniki zewnętrzne.
Przezroczysta pokrywa pozwala obserwować cały proces pakowania.
Kontrolowany przez czujnik program odsysania przeznaczony jest szczególnie do produktów o delikatnej strukturze.
Urządzenia posiadają podwójną listwę zgrzewu gwarantującą szczelność i trwałość pakowania.
Komora wykonana jest z jednego elementu stali, co ułatwia utrzymanie pakowarki w czystości.
Odpowiednia moc, wydajna pompa i pojemna komora zapewniają szybkie pakowanie produktów o różnych gabarytach.
Cyfrowy panel sterowania z dużym, kolorowym wyświetlaczem pozwala określić temperaturę zgrzewania oraz parametry związane z czasem cyklu.
Pakowarki mają możliwość zamykania woreczków z produktami marynowanymi z zachowaniem ich objętości, ponieważ pakowanie odbywa się bez odsysania powietrza.
- Kolorowy ekran LCD wielkości 3,9″
Podświetlana klawiatura dotykowa wykonana jest z odpornego na zadrapania tworzywa sztucznego.
- Maks. ciśnienie próżni: 2 mbar
- Na zamówienie:
- zewnętrzny zestaw próżniowy Vac-Norm do pakowania w specjalnych pojemnikach z automatycznym odsysaniem
- system Bluetooth pozwalający na bezprzewodowe łączenie się z dedykowaną aplikacją
- Długość listwy: 280 mm
- Wydajność pompy próżniowej: 8 m3/h
- Wymiary komory: 288x334x(H)111 mm
- Waga netto: 26 kg
- Pompa próżniowa BUSCH
Co mówią kuchnie, które już to mają
Parametry pochodzą z karty producenta. Jeśli któregoś potrzebujesz do projektu technologicznego, a nie ma go na liście, zadzwoń - sprawdzimy u źródła.
Ostatnio oglądane
-
Wysyłka w 24 h

Szafka do pracy z drzwiami przesuwnymi – głębokość 700 mm, 1500x700x850 mm, szafka bez blatu
1500x700x850 (900)mm150 × 70 × 85 cmRilling
3 445,00 złnettoCena do negocjacjiNegocjujCena do negocjacjiNegocjujDodaj do koszyka -
Wysyłka w 24 h

Wałkowarka piekarnicza do ciasta RQSM-650, kruchego, francuskiego, taśma 630 mm, 3410x990x1070 mm
3410x990x1070 mm341 × 99 × 107 cm
28 228,50 złnettoCena do negocjacjiNegocjujCena do negocjacjiNegocjujDodaj do koszyka -
Wysyłka w 24 h

Stół chłodniczy 4-szufladowy RQS901 4D, 240 l, agregat dolny, 900x700x962 mm
900x700x962 mm90 × 70 × 96.2 cm
6 900,30 złnettoCena do negocjacjiNegocjujCena do negocjacjiNegocjujDodaj do koszyka -
Wysyłka w 24 h

Szafka do pracy otwarta z blokiem szuflad – głębokość 600 mm, 1400x600x850 mm, szafka z blatem bez rantu tylnego (A)
1400x600x850 (900)mm140 × 60 × 85 cmRilling
4 613,00 złnettoCena do negocjacjiNegocjujCena do negocjacjiNegocjujDodaj do koszyka

Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.