Miesiarka spiralna do ciast ciężkich Cuppone Canova, 95 l, dwie prędkości, zmiana kierunku obrotu, 400V, 3,4 kW

Cuppone włoska jakość od 1963 roku

• Cuppone to włoski producent działający na rynku gastronomicznym od ponad 60 lat, specjalizujący się w produkcji pieców do pizzerii, piekarni, restauracji.
• Rzetelna praca, precyzja i przykładanie wagi do najwyższej jakości wykonania sprawiły, że Cuppone jest obecnie światowym liderem w produkcji pieców gastronomicznych.
• Aby zagwarantować doskonałą jakość produktu, rodzina Cuppone zdecydowała się na opracowanie wszystkich etapów produkcji we własnym zakresie – na powierzchni około 5000 metrów kwadratowych od projektowania po obróbkę i montaż gotowego urządzenia
• Trzonem firmy jest dział badań i inżynierii, w którym dzięki doskonałej pracy zespołowej powstają nowe piece i zaawansowane projekty, a produkty są testowane we współpracy z profesjonalistami z branży, aby zaspokoić wszystkie potrzeby rynku, od małych sklepów po duże sieci

Opis:

• Profesjonalna miesiarka spiralna wyprodukowana we Włoszech przeznaczone do wyrabiana ciasta na pizzę lub pierogi
• Wysoce niezawodny i bezpieczny w użyciu sprzęt, dzięki swoim cechom technicznym, skutecznie spełnia specyficzne wymagania pizzerii, piekarni i cukierni
• Duża elastyczność mieszania bez ogrzewania ciasta
• Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej
• Ochronna pokrywa dzieży z przezroczystego PETG z otworem umożliwiającym dodawanie składników w trakcie pracy urządzenia
• Stabilna konstrukcja ze stali malowanej proszkowo gwarantuje długoletnie korzystanie z maszyny.
• Napęd na pasku zapewnia cichszą pracę urządzenia
• Wyposażona w dwa silniki
• Dwie prędkości obrotowe – pierwsza do początkowego mieszania składników, druga do końcowego formowania ciasta
• Wbudowany timer z możliwością ustawiania osobnych wartości dla pierwszej i drugiej prędkości pozwala na pełną kontrole nad procesem wyrabiania ciasta
• Możliwość obrotu samej dzieży lub samego haka
• Możliwość zmiany kierunku obrotu dzieży
• Dzieża i hak wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• Prosty i łatwy w obsłudze panel sterowania
• Pełna kontrola nad wyrabianym ciastem dzięki dwóm prędkością oraz możliwością zmiany kierunku obrotów haka oraz dzieży
• Spiralny mikser, w całości wykonany ze stali nierdzewnej, zaprojektowany do mieszania ciasta w kilka minut, zapewniając lepsze jego napowietrzenie

Parametry techniczne:

• Wymiary [mm]: 637x1085x1325
• Pojemność misy [kg]: 60
• Objętość misy [l]: 95
• Moc [kW]: 3,4
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 375

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia