Maszyna do makaronu rzemieslniczego, osłona zabezpieczająca, 8 kg/h, wsad 2 kg ciasta

Opis:

• Profesjonalna maszyna do makaronu „Lilly” model PF25E to zaawansowane urządzenie zaprojektowane do kompleksowej produkcji świeżego makaronu, obejmującej zarówno proces wyrabiania ciasta, jak i jego formowanie w różnorodnych kształtach.

• Kluczowe elementy mające bezpośredni kontakt z ciastem, czyli narzędzie do zagniatania oraz mieszadło (śmigło), zostały wykonane z certyfikowanej stali nierdzewnej AISI 304, co gwarantuje najwyższy poziom higieny, neutralność w kontakcie z żywnością oraz wyjątkową trwałość.

• Zintegrowany mikrowyłącznik bezpieczeństwa umieszczony na pokrywie dzieży automatycznie zatrzymuje pracę urządzenia w momencie jej otwarcia, zapewniając pełną ochronę operatora przed ruchomymi częściami.

• Praktyczna, ażurowa (grillowana) konstrukcja pokrywy pozwala na bezpieczne dodawanie dodatkowych składników, takich jak jajka, woda czy barwniki, w trakcie trwania cyklu mieszania, bez konieczności przerywania pracy.

• Zastosowanie nowoczesnego, cyfrowego panelu sterowania sprawia, że obsługa maszyny jest intuicyjna, a kontrola nad procesem produkcyjnym precyzyjna, co przekłada się na powtarzalną jakość końcowego produktu.

• Konstrukcja urządzenia pozwala na całkowite wyjęcie dzieży, co radykalnie ułatwia i przyspiesza proces czyszczenia – zarówno ręcznego, jak i w zmywarkach gastronomicznych – oszczędzając cenny czas personelu.

• Maszyna sprzedawana jest bez matryc, dając użytkownikowi pełną swobodę w doborze kształtów makaronu z szerokiej gamy dostępnych akcesoriów.

• Funkcjonalność urządzenia można łatwo rozbudować dzięki dedykowanym akcesoriom dodatkowym (sprzedawanym oddzielnie), takim jak różnego typu matryce z brązu, nóż do cięcia makaronu, mobilny wózek, stabilna podstawa czy profesjonalne tace na świeży makaron.

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 310x550x420/540
• Wydajność [kg/h]: 8
• Wsad ciasta [kg]: 2
• Średnica matrycy [mm]: 57
• Moc [kW]: 0,37
• Zasilanie [V]: 230/400
• Waga [kg]: 33,5

Wyposażenie dodatkowe:

• Matryca formująca o różnych kształtach
• Elektryczny nóż odcinający ACCOLPFN1

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia