Łuskarka do lodu Hoshizaki FM-60KE-HC, 65 kg/24h, chłodzona powietrzem, płatki lodu
33 308,40 złnetto
Leasing już od1 388 zł / mies.
Dostępny, wysyłka w 24 h
Przewidywana dostawa: 10-21 dni roboczych
Dostępny
Cena do negocjacjiNegocjuj
- Na rynku od 2007 rokuProjektujemy, wyposażamy i serwisujemy kuchnie zawodowe. Wiemy, co wytrzymuje pracę w serwisie.
- Gwarancja i własny serwisNaprawy prowadzi nasz zespół techniczny, nie firma zewnętrzna ani kurier.
- Sprzęt dopuszczony do gastronomiiCertyfikat CE, deklaracja zgodności i materiały dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Referencje do wgląduPodpisane referencje z realizacji w hotelach, szkołach i restauracjach.
Do czego nadaje się to urządzenie
Opis:
- Najwyższej jakości profesjonalna łuskarka do lodu renomowanej firmy Hoshizaki, o bardzo wysokiej wydajności i powtarzalności w produkcji lodu
- Wytworzone łuski idealnie sprawdzą się do przechowywania świeżych ryb, owoców morza na ekspozycji sklepowej czy do transportu produktów mrożonych oraz farmaceutycznych
- Główną cechą charakterystyczną granulowanego lodu Hoshizaki jest to, że zapobiega on „utracie wagi” świeżych ryb i mięsa, zwykle powodowanej przez dynamiczne lub wentylowane chłodzenie. Utrzymuje produkty w odpowiedniej temperaturze przechowywania, zachowując nawodnienie i cechy organoleptyczne oraz ostatecznie ich wartość handlową
- Zamknięty obieg wody zapewnia maksymalną ochronę przed wszelkiego rodzaju zanieczyszczeniami podczas całego procesu produkcji lodu
- Seria FM ma system wymiany oparty na czasie pracy, który można monitorować za pomocą intuicyjnego wyświetlacza kontrolnego w celu prawidłowej konserwacji.
- Firma Hoshizaki jako pierwsza wprowadziła automatyczny cykl płukania obiegu wody, aby uniknąć zatykania układu hydraulicznego szkodliwymi pozostałościami mineralnymi i utrzymać najwyższe warunki sanitarne
- Lekka tekstura granulowanego lodu zapewnia szybki efekt chłodzenia, tworząc środowisko o jednolitej temperaturze
- Łuskarka wykorzystuje czynnik chłodniczy R290. Ten naturalny czynnik chłodniczy jest nie tylko przyjazny dla klimatu, ale także zwiększa wydajność i zdolność produkcyjną urządzenia.
- Wytwornica lodu posiada tuleje z grafitu węglowego zamiast konwencjonalnych łożysk kulkowych, dzięki czemu maszyna może pracować całkowicie bez smaru. Brak ruchomych części zapobiega zużyciu, a łożyska smarowane wodą chronią system przed nieprzyjemnym zwapnieniem i zanieczyszczeniem bakteryjnym.
- Niezwykle wytrzymały system ślimakowy z hartowanej stali nierdzewnej przepycha formujące się płatki lodu przez głowicę wytłaczającą (która z kolei kompresuje granulki lodu do pożądanego poziomu twardości i wilgotności), zapewniając dłuższą żywotność maszyny i niższe koszty konserwacji
- Pod koniec procesu zamrażania lodu, obracający się zestaw ostrzy rozbija lód od pożądanego rozmiaru granulek lodu na płatki lub, zależnie od modelu
- Wytworzony lód jest przechowywany w wbudowanym zasobniku na lód
- Wszystkie maszyny Hoshizaki są łatwe w obsłudze, czyszczeniu i konserwacji.
- Plug&Play – prosty i szybki montaż urządzenia
- Zewnętrzna obudowa jest wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- 2 lata gwarancji na terenie całej Polski
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 498x570x697
- Wydajność [kg/24h]: 65
- Maksymalna pojemność zbiornika [kg]: 18
- Kształt lodu: łuski
- Waga [kg]: 58
- System chłodzenia: powietrzne
- Moc [kW]: 0,27
- Zasilanie [V]: 230
- Czynnik chłodniczy: R290
Co mówią kuchnie, które już to mają
Dobieramy tak, żeby pasowało
Podstawa musi utrzymać masę urządzenia, a okap objąć całą komorę. Zanim wyślemy zamówienie, sprawdzamy wymiary i udźwig - to samo robimy w projektach technologicznych od 2007 roku.
Poproś o sprawdzenie zestawu
Dokumentacja producenta
Karty katalogowej tego modelu jeszcze nie mamy w bibliotece. Napisz albo zadzwoń - wyślemy dokumentację producenta mailem.
Potrzebujesz danych do projektu?
Do projektu technologicznego wysyłamy rzut z wymiarami, zapotrzebowanie na moc i wytyczne wod-kan dla całego ciągu, nie tylko dla tego urządzenia.
Projekt technologiczny kuchni
Ostatnio oglądane
-
Wysyłka w 24 h

Szafka do pracy z drzwiami przesuwnymi – głębokość 700 mm, 2000x700x850 mm, szafka z blatem bez rantu tylnego
2000x700x850 (900)mm200 × 70 × 85 cmRilling
5 375,00 złnettoCena do negocjacjiNegocjujCena do negocjacjiNegocjujDodaj do koszyka -
Ostatnie 3 szt.

Urządzenie do gotowania makaronu i pierogów, wolnostojące, HENDI, 10L, 230V/3500W, 330x600x(H)907mm
3 500 W230 V30 – 120 °C
3500 W · 230 V · 10 l 6 251,00 złnettoCena do negocjacjiNegocjujCena do negocjacjiNegocjujDodaj do koszyka -
Ostatnie 5 szt.

Podstawa wraz z separatorem obierek pod obieraczkę PI-10 i PI-20, Sammic, Podstawa wraz z separatorem obierek pod obieraczkę PI-10 i PI-20
Sammic
3 301,00 złnettoCena do negocjacjiNegocjujCena do negocjacjiNegocjujDodaj do koszyka -
Wysyłka w 24 h

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny, automatyczny system myjący, 4xGN1/1, 6,3 kW, 400 V, Mychef COOK MASTER 041E
23 579,10 złnettoCena do negocjacjiNegocjujCena do negocjacjiNegocjujDodaj do koszyka










Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.