Łuskarka do lodu Hoshizaki FM-150AKE-HCN-SB, 140 kg/24h, chłodzona powietrzem, bryłki lodu
35 805,30 złnetto
Leasing już od1 492 zł / mies.
Dostępny, wysyłka w 24 h
Przewidywana dostawa: 10-21 dni roboczych
Dostępny
Cena do negocjacjiNegocjuj
- Na rynku od 2007 rokuProjektujemy, wyposażamy i serwisujemy kuchnie zawodowe. Wiemy, co wytrzymuje pracę w serwisie.
- Gwarancja i własny serwisNaprawy prowadzi nasz zespół techniczny, nie firma zewnętrzna ani kurier.
- Sprzęt dopuszczony do gastronomiiCertyfikat CE, deklaracja zgodności i materiały dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Referencje do wgląduPodpisane referencje z realizacji w hotelach, szkołach i restauracjach.
Do czego nadaje się to urządzenie
Opis:
- Najwyższej jakości profesjonalna łuskarka do lodu renomowanej firmy Hoshizaki, o bardzo wysokiej wydajności i powtarzalności w produkcji lodu
- Wytworzone łuski idealnie sprawdzą się do przechowywania świeżych ryb, owoców morza na ekspozycji sklepowej czy do transportu produktów mrożonych oraz farmaceutycznych
- Główną cechą charakterystyczną granulowanego lodu Hoshizaki jest to, że zapobiega on „utracie wagi” świeżych ryb i mięsa, zwykle powodowanej przez dynamiczne lub wentylowane chłodzenie. Utrzymuje produkty w odpowiedniej temperaturze przechowywania, zachowując nawodnienie i cechy organoleptyczne oraz ostatecznie ich wartość handlową
- Zamknięty obieg wody zapewnia maksymalną ochronę przed wszelkiego rodzaju zanieczyszczeniami podczas całego procesu produkcji lodu
- Seria FM ma system wymiany oparty na czasie pracy, który można monitorować za pomocą intuicyjnego wyświetlacza kontrolnego w celu prawidłowej konserwacji.
- Firma Hoshizaki jako pierwsza wprowadziła automatyczny cykl płukania obiegu wody, aby uniknąć zatykania układu hydraulicznego szkodliwymi pozostałościami mineralnymi i utrzymać najwyższe warunki sanitarne
- Lekka tekstura granulowanego lodu zapewnia szybki efekt chłodzenia, tworząc środowisko o jednolitej temperaturze
- Łuskarka wykorzystuje czynnik chłodniczy R290. Ten naturalny czynnik chłodniczy jest nie tylko przyjazny dla klimatu, ale także zwiększa wydajność i zdolność produkcyjną urządzenia.
- Wytwornica lodu posiada tuleje z grafitu węglowegozamiast konwencjonalnych łożysk kulkowych, dzięki czemu maszyna może pracować całkowicie bez smaru. Brak ruchomych części zapobiega zużyciu, a łożyska smarowane wodą chronią system przed nieprzyjemnym zwapnieniem i zanieczyszczeniem bakteryjnym.
- Niezwykle wytrzymały system ślimakowy z hartowanej stali nierdzewnejprzepycha formujące się płatki lodu przez głowicę wytłaczającą (która z kolei kompresuje granulki lodu do pożądanego poziomu twardości i wilgotności), zapewniając dłuższą żywotność maszyny i niższe koszty konserwacji
- Pod koniec procesu zamrażania lodu, obracający się zestaw ostrzy rozbija lód od pożądanego rozmiaru granulek lodu na płatki lub, zależnie od modelu
- Wytworzone bryłki lodu są przechowywane w zewnętrznym zasobniku na lód (do osobnego zakupu)
- Wszystkie maszyny Hoshizaki są łatwe w obsłudze, czyszczeniu i konserwacji.
- Plug&Play – prosty i szybki montaż urządzenia
- Zewnętrzna obudowa jest wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Pasujące zasobniki: B-140 SA, B-210 SA (1xTK8D), B-340 SA (1xTK 8 D, 1xTK 18D)
- 2 lata gwarancji na terenie całej Polski
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 560x700x780
- Wydajność [kg/24h]: 140
- Kształt lodu: bryłki
- Waga [kg]: 70
- System chłodzenia: powietrzne
- Moc [kW]: 0,4
- Zasilanie [V]: 230
- Czynnik chłodniczy: R290
Co mówią kuchnie, które już to mają
Dobieramy tak, żeby pasowało
Podstawa musi utrzymać masę urządzenia, a okap objąć całą komorę. Zanim wyślemy zamówienie, sprawdzamy wymiary i udźwig - to samo robimy w projektach technologicznych od 2007 roku.
Poproś o sprawdzenie zestawu
Dokumentacja producenta
Karty katalogowej tego modelu jeszcze nie mamy w bibliotece. Napisz albo zadzwoń - wyślemy dokumentację producenta mailem.
Potrzebujesz danych do projektu?
Do projektu technologicznego wysyłamy rzut z wymiarami, zapotrzebowanie na moc i wytyczne wod-kan dla całego ciągu, nie tylko dla tego urządzenia.
Projekt technologiczny kuchni
Ostatnio oglądane
-
Wysyłka w 24 h

Maszyna do lodów włoskich RQM908, 2 smaki +mix, nastawna, nocne chłodzenie, pompa napowietrzająca, 2×7 l
22 509,00 złnettoCena do negocjacjiNegocjujCena do negocjacjiNegocjujDodaj do koszyka -
Wysyłka w 24 h

Szybkoschładzarka RQSS 03E, schładzarka szokowa, 3xGN1/1, 0,365 kW, 590x700x520 mm
590x700x520 mm59 × 70 × 52 cm
12 964,20 złnettoCena do negocjacjiNegocjujCena do negocjacjiNegocjujDodaj do koszyka -
Wysyłka w 24 h

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny, automatyczny system myjący, 10xGN2/1, 27,9 kW, 400 V, Mychef COOK MASTER 102E
62 730,00 złnettoCena do negocjacjiNegocjujCena do negocjacjiNegocjujDodaj do koszyka -
Wysyłka w 24 h

Piec konwekcyjno-parowy gazowy, automatyczny system myjący, 6xGN1/1, 13 kW, 230 V, Mychef COOK MASTER 061G
40 356,30 złnettoCena do negocjacjiNegocjujCena do negocjacjiNegocjujDodaj do koszyka








Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.